Lieblingsrezept: Gebratener Radicchio mit Feta und Granatapfelkernen
Kennt ihr Radicchio? Ja, das sind die roten Salatschnipsel, die immer im Mischsalat sind und viele vor dem Essen aussortieren. Ja, der leicht bittere Salat hat irgendwie kein gutes Standing. Dabei ist genau dieser rote Superheld mein absoluter Lieblingssalat.