In der heutigen schnelllebigen Welt sind wir ständig auf der Suche nach Möglichkeiten, unsere Gesundheit zu verbessern und vielleicht auch den Alterungsprozess etwas zu verlangsamen. Eine der effektivsten Methoden, die oft übersehen wird, ist die Ernährung. Die Nahrungsmittel, die wir tagtäglich konsumieren, haben einen direkten Einfluss auf unsere Zellen. Alles was wir im Laufe unseres Lebens essen, trägt maßgeblich zu unserer Entwicklung bei. Körper, Hormone, Nerven, Organe, Zellen bestehen nur aus dem, was in unserer Nahrung steckt. In diesem kleinen Beitrag möchte ich gerne mit euch einen Blick darauf werfen, wie wir durch gezielte Ernährung, mit Bewegung und mit epigenetischen Faktoren unsere Zellen und damit unseren Körper verjüngen können. (Text enthält Werbung – unbezahlt) Tagtäglich treffen wir Entscheidungen rund ums Essen und unseren Lebensstil. Nur leider ist uns oft nicht bewusst, wie wir mit Nahrungsmittel (guten und schlechten) unsere genetische und physiologische Zukunft beeinflussen können. Esse ich heute in der Kantine ein Schnitzel mit Pommes (weil es lecker schmeckt) oder entscheide ich mich für den selbstgemachten Quinoa-Salat mit Avocado und Gemüse? Nachmittags nach viel Stress …