Unser Leben ist zurzeit ganz schön herausfordernd. Aber gerade wenn die Umstände schwierig sind, wird es besonders wichtig, dass wir auf uns achten. Schon kleine Veränderungen in Gewohnheiten können Wunder bewirken. Und sie helfen unserem Körper wie der Seele wieder in Balance zu kommen.
Dieses Rezept darf ich euch nicht vorenthalten. Dabei hatte ich es mir so nebenbei als Inspirationsquelle für das Abendessen ausgedruckt. Ein paar Zutaten fehlten mir noch und andere hatte ich noch zu Hause. Also habe ich das ursprüngliche Rezept einfach mal wieder komplett umgewandelt und Neues dazu kreiert. Und es war ein Volltreffer – 10 Punkte!! Köstlich und fast zum Teller ablecken.
Bestimmt wisst ihr schon längst, dass grünes Gemüse gesund ist. Aber mal ehrlich, wie oft esst ihr es? Bei den meisten Menschen landet viel zu wenig Grünzeug und eher selten frisches Gemüse auf dem Teller. Aber leider ist es so, dass wir vorzeitig altern, wenn wir dauerhaft zu wenige Nährstoffe zu uns nehmen.
Warum werden einige Menschen 90, 100 oder 110 Jahre alt und sind dabei noch top fit? Und andere sind bereits mit Ende 50 ein körperliches Wrack? Warum macht uns die Vielfalt an Lebensmitteln noch kränker?
