Dieses easy peasy Pastarezept ist ein absolutes Lieblingsgericht, das mit einem herrlich cremigen und frischen Geschmack ausgestattet ist. Ich koche dieses leckere Essen in einem großen Wok und am Ende werden alle Zutaten darin gemischt, um diese wunderbar cremige Konsistenz zu bekommen.
Ich erinnere mich gerne an meine Kindheit zurück, wo alles noch nicht so überdramatisiert wurde. Weder beim Essen noch bei der Kindererziehung. Wir konnten uns den ganzen Nachmittag rumtreiben und niemand hat hysterisch gezuckt, wenn wir Capri Sonne genuckelt oder Brausestangen geknabbert haben.
Ich oute mich als großer Fan der genialen orangenen Knolle! Besonders die knusprig gebackenen Süßkartoffeln sind für mich das absolute Highlight in jeder Salatschüssel. So cremig, süß und herzhaft zugleich – die schmecken einfach immer. Kein Wunder, dass es mein Süßkartoffel-Spinat-Salat auf die Top 10 meiner liebsten Abendessen geschafft hat.
Ich liebe herzhaftes und vor allem warmes Essen am Abend. Mir kann man keine Freude mit Brot machen, ich war noch nie der Abendbrot-Esser.
