Ich oute mich als großer Fan der genialen orangenen Knolle! Besonders die knusprig gebackenen Süßkartoffeln sind für mich das absolute Highlight in jeder Salatschüssel. So cremig, süß und herzhaft zugleich – die schmecken einfach immer. Kein Wunder, dass es mein Süßkartoffel-Spinat-Salat auf die Top 10 meiner liebsten Abendessen geschafft hat.