Früher fanden wir Rote Bete ziemlich eklig und es war eher als Oma-Gemüse verschrien. Ich musste als Schulkind jeden morgen ein Gläschen trinken, weil ich Eisenmangel hatte. Das war für mich als Kind ziemlich widerlich. Der erdige Geschmack und auch sonst nicht gerade lecker. Ein paar Jahrzehnte später sieht alles ganz anders aus. So habe ich vor einem Jahr Rote Bete Saft für mich wiederentdeckt.
…das behauptet Dr. Strunz in seinem Buch Forever Young. Er sagt, dass glückliche Menschen länger und gesünder leben. Das fand ein amerikanischer Psychologe Sheldon Cohen bei einer seiner Studien heraus.
Im November hatte ich HWS-Syndrom! Für alle, die nicht wissen, was das ist: Hals-Wirbelsäulen-Syndrom! Verursacht durch ein Schleudertrauma. Als mein Physiotherapeut mich von oben nach unten inspizierte, meinte er: typischer Schildkrötentyp! Waaasss??? Schockiert fragte ich ihn, was das bedeutet. Ich, die sich wöchentlich im Fitnessstudio abrackert. Empört und wutschnaubend ließ ich mir erläutern, wie es zu meinem „kleinen Schildkrötenrücken“ kam.
Oh ja, wir sehnen uns alle nach der alten Normalität, nach unbeschwerten Treffen mit der Familie, mit Freundinnen und Freunden, nach einem schönen Restaurantbesuch oder einen Kinoabend. Wir sind es leid uns ständig Sorgen machen zu müssen, um unsere Gesundheit, um unsere Existenz, um die Zukunft. Die Corona-Pandemie fordert uns alle heraus.
