„Ich esse doch gesund!“ Das höre ich so oft, wenn ich mit anderen über Ernährung spreche. Doch die Realität ist, immer mehr Menschen leiden unter Zivilisationskrankheiten (z. B. Bluthochdruck), Übergewicht und vorzeitigen Alterungserscheinungen. Daran ist vor allem unsere moderne Lebensweise ist schuld.
Bestimmt wisst ihr schon längst, dass grünes Gemüse gesund ist. Aber mal ehrlich, wie oft esst ihr es? Bei den meisten Menschen landet viel zu wenig Grünzeug und eher selten frisches Gemüse auf dem Teller. Aber leider ist es so, dass wir vorzeitig altern, wenn wir dauerhaft zu wenige Nährstoffe zu uns nehmen.
Viele Lebensmittel sind echte Schönmacher und haben einen verblüffenden Anti-Aging-Effekt. Eine gesunde Ernährung kommt also nicht nur unserer Gesundheit, sondern auch unserer Haut, Haaren und Nägeln zugute. Bestimmte Lebensmittel sind sogar absolute Beauty-Booster.
