Aufschrei! Nein, nicht schon wieder ein Beitrag über vegetarische Ernährung! Ganz ruhig bleiben, ich will niemanden langweilen und schon gar nicht missionieren. Ich gehe heute der Frage nach, ob Vegetarismus wirklich schlank macht, Energie freisetzt und unsere Gesundheit tatsächlich verbessert.
Dieses vegetarische Gericht, in seiner genialen Einfachheit, begeisterte uns an einem stinknormalen Mittwoch, so dass wir fast alles auf einmal weggeputzt haben. Daher muss ich dieses Rezept einfach an euch und an die restliche Menschheit weitergeben und bin sicher, ihr werdet ebenfalls im Geschmackshimmel ankommen.
Wir essen alle zu viel Fleisch! Zumindest die Nicht-Vegetarier unter uns. So, das musste jetzt einfach mal gesagt werden. Seit einiger Zeit versuche ich meinen Fleischkonsum stark zu reduzieren und ersetze beim Kochen gerne mal mit Soja oder Tofu.
